In occasione di Cibus 2012, Alma La scuola Internazionale di Cucina Italiana, è ospite presso il padiglione AICIG con il concorso Alma Caseus. Il giorno 9 maggio si disputerà la gara nazionale e la premiazione della sezione “Professionisti”, mentre il 10 maggio si terrà la premiazione del concorso nazionale del settore “Formaggi”. Direttore del concorso è Renato Brancaleoni, Docente Alma.
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RAMONA IOTTI
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