La Fondazione Terra Madre utilizzerà i servizi di travel management offerti da AirPlus per la gestione dei voli dei delegati di Terra Madre e del servizio di "Carbon offsetting" che Airplus ed Eco-Way congiuntamente offrono.
Regione Piemonte, Città di Torino, Slow Food
con
Design - Politecnico di Torino
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
sono lieti di invitarti alla conferenza stampa
Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre
22 idee nuove
per ridurre l'impatto ambientale degli eventi
Obiettivo dell'edizione 2010: - 65%
giovedì 7 ottobre, ore 11.00
Salone d'onore del Castello del Valentino
Facoltà di Architettura
(Viale P. A. Mattioli, 39 - Torino)
Agire concretamente per ridurre l'impatto ambientale di manifestazioni fieristiche e grandi eventi è possibile. I risultati raggiunti nell'edizione 2008 di Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre ( - 45% di impatto ambientale rispetto al 2006) incoraggiano a trovare nuove soluzioni e coinvolgere nuovi partner.
Ad esempio, per la prima volta tutti gli stand e le bancarelle del Salone Internazionale del Gusto saranno realizzati con pallet progettati secondo i principi di eco-design e fabbricati con legname certificato. Gli stessi pallet continueranno il loro ciclo di vita dopo l'evento e saranno ri-utilizzati da altre aziende.
All'incontro saranno presenti i partner del progetto Eventi a ridotto impatto ambientale e verranno illustrate le linee guida che caratterizzano questa edizione.
Intervengono:
Roberto Ravello, Assessore all'Ambiente, Difesa del suolo, Attività estrattive e Protezione civile, Regione Piemonte
Alessandro Altamura, Assessore al Commercio, Turismo, Attività Produttive e Marketing Urbano, Città di Torino
Luigi Bistagnino, Presidente corso di studi in Design, Politecnico di Torino
Valter Cantino, Rettore dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Roberto Burdese, Presidente Slow Food Italia
Ufficio Stampa/Press Office Salone del Gusto – Terra Madre:
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