Questa settimana R2M vi offre dei prodotti unici nel loro genere, il rum prodotto dalla più antica distilleria al mondo, il Mount gay 1703 Old Cask Selection frutto di una attenta miscela di light e heavy rum, uno dei migliori Cabernet Sauvignon del Veneto, quello prodotto dalla cantina Bolla che ha alle spalle 125 anni di esperienze e una delle migliori e più amare pilsner che possiate trovare, la Jave pilsner.
Nel nord-ovest della Germania al confine con l'Olanda nasce da una piccola azienda agricola i, la"Friesische Jever zu Brauhaus" fondata da Diedrich König nel 1848, una delle Pilsner più amare al mondo. Fin dall'inizio ha giocato un ruolo importante l'installazione del primo sistema di approvvigionamento idrico a Jever infatti quello che rende speciale questa birra è l'acqua con la quale viene prodotta, la sua purezza e morbidezza rende possibile aggiungere più luppolo, ed è proprio questa tecnica che distingue Pilsener Jever dalle altre birre.
Il suo colore è chiaro, limpido tipico delle pilsner è caratterizzata da un aroma fruttato con sentore di miele e luppolo.
Può essere servito come aperitivo o accompagnato a cibi leggeri come pesce, insalate o pasta.
Nel Veneto, nella zona del Piave, viene prodotto dalla cantina Bolla il Cabernet Sauvignon che nel rispetto delle tradizioni viene conservato in botti di rovere per almeno cinque mesi. Ha una gradazione di 12,5% vol. è di un colore rosso rubino con riflessi vellutati, il suo profumo è speziato e fruttato tipico del vino giovane, caratterizzato da un sentore di frutti di bosco specie come liquirizia, vaniglia e chiodi di garofano. Il gusto è aromatico è robusto, pieno e caldo.
Ideale da accompagnare a dei secondi importanti come le carni rosse cucinate alla griglia o allo spiego, a formaggi stagionati o a primi piatti saporiti. Ottimo anche come vino da meditazione, va servito ad una temperatura che va dai 16/18°La Mount Gay è una delle più antiche distillerie di Rum al mondo, nasce nel 1703 nelle isole Barbados, proprio dedicato al suo anno di nascita nasce Mount Gay 1703 Old Cask Selection, un rum pieno ma equilibrato, secco e ricco di aromi maturi. Famoso in tutto il mondo è il maggior prodotto di esportazione delle Barbados. E' di colore brillante invecchiato in botti dai dieci ai trenta anni presenta un intenso e ricco bouquet di quercia, caramello uniti alla perfezione con a note di banana matura, frutta e spezie delicate. Al momento della degustazione lascia un piacere morbido al palato con un finale intenso e prolungato, il 1703 Old Cask Selection è secondo la Ultimate Spirits Challenge 2010 il migliore rum al mondo.
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