n occasione della 5° edizione del congresso MedCam, che si svolgerà a Bardolino (Lago Di Garda) dall'8 al 10 Maggio nell'hotel Cesius Terme, la Dott.ssa Anna Villarini esporrà una relazione sul tema dell'alimentazione come strumento di prevenzione.
Tra i vari Relatori che interverranno durante la tre giorni del quinto Congresso Internazionale delle Medicine non Convenzionali e Scienze Olistiche – MedCam, sarà presente anche quest'anno la Dott.ssa Anna Villarini.
La Dott.ssa Villarini, nonché biologa e specialista in Scienze della Nutrizione, lavora come ricercatrice presso il dipartimento di Medicina preventiva e predittivaall'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, dove opera come nutrizionista negli studi di intervento alimentare. La sua relazione, dal titolo: "Le nuove raccomandazioni per la prevenzione dei tumori e delle patologie cardiovascolari: cosa dice la scienza e cosa ci offre il mercato alimentare", riguarda una tematica molto importante e di stretta attualità legata al mondo alimentare in continua evoluzione.
La Dott.ssa Villarini, all'interno del suo intervento, porrà l'attenzione su come oggi giorno le patologie legate all'alimentazione non hanno quasi più un'origine infettiva, ma dipendono direttamente dalla quantità e dalla qualità del cibo che viene consumato quotidianamente.
La Villarini, infatti, nei suoi studi non attribuisce un nesso di casualità riguardo alle più importanti patologie cronico-degenerative, le quali oggi giorno sono tra le principali cause di mortalità nel mondo occidentale. La Dott.ssa indica tra i loro fattori di rischio proprio l'alimentazione che incide anche in patologie come le malattie cardio-vascolari, i tumori, il diabete, l'obesità, le demenze senili e altro.
La Dott.ssa Villarini individua il cibo impoverito come uno dei problemi conseguenti alla globalizzazione, cioè un alimento che ha perso in parte le caratteristiche nutrizionali originarie.
Riguardo a un tema così delicato, è importante mettere a confronto le più autorevoli raccomandazioni in tema di prevenzione.
Il congresso MedCam ha tra le sue finalità quello di Educare alla Conoscenza e diEducare l'Educatore attraverso il confronto, l'approfondimento e lo scambio di relazioni su tematiche esperienziali. Il Programma Scientifico di MedCam è impreziosito dalla presenza di Relatori di eccellenza e prevede, oltre alle sessioni plenarie, anche la nutrita sessione Call for Abstract che permetterà ai partecipanti di esporre le proprie ricerche e metodiche per mezzo di poster e dissertazioni orali, e di prendere parte a sessioni pratico-dimostrative. Un'occasione per condividere e dare il proprio contributo alla costruzione e allo sviluppo di un percorso terapeutico integrato, consapevole, sociale e sostenibile che abbia sempre al centro l'interesse e la cura della persona nella sua totalità.
3 giorni, 60 relatori, 40 sessioni Call For Abastract, sessioni pratico-dimostrative, per riunire in un'unica sede le tematiche afferenti alle Medicina Non Convenzonale e alle Scienze Olistiche approcciate nella loro multidisciplinarietà al fine di integrarle con altre scienze quali la fisica moderna, la meccanica quantistica, le neuroscienze e la biologia con lo scopo ultimo di riscoprire il trait d'union che le lega, le integra e ne accomuna la visione olistica e che eleva il paziente semplice asistema-uomo complesso.
Fonte: MedCam
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