Pavese OltrepEAT (http://www.oltrepeat.com) la proposta per
Capodanno del Ristorante Jerry's di Bagnaria, in Oltrepò
Pavese:
Ecco di seguito la proposta per Capodanno del Ristorante
Jerry's di Bagnaria, in Oltrepò Pavese:
ANTIPASTI
Acciughe prezzemolo e aglio
Salame nostrano
Coppa piacentina
Bastoncini al Crudo di Parma
Ciuffetti di lardo speziati
Insalata mediterranea
Carpaccio con scaglie di grana
Rotolino fantasia
Vol au vent di fine anno
Cartoccio di formaggi
PRIMI PIATTI
Risotto della casa ai porcini
Agnolotti di brasato dentro e fuori
Maltagliati agli asparagi
SORBETTO
SECONDI PIATTI
Arrosto glassato con patate
Zampone con lenticchie
DOLCI
Panna cotta caramellata all'amaretto
Panettone tostato con Crema Inglese
Caffè
Prezzo 38.00 Euro Vini e Spumanti compresi
Bambini inferiori ai 10 anni 20.00 Euro
Solo su prenotazione
Giuseppe Moglia
OltrepEAT, l'Oltrepò Pavese oltre il luogo comune....
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