Dal 27 al 30 maggio, LAIeF sarà a Fispal Food Service 2025, l'evento di riferimento per il food service in Sud America, per presentare le sue soluzioni all'avanguardia nel settore delle ice cream novelties.
Fispal Food Service, in programma dal 27 al 30 maggio 2025 presso il Distrito Anhembi di San Paolo (Brasile), si conferma come l'evento di riferimento per il settore del food service e della produzione industriale di gelato in America Latina.
Con oltre 40 anni di storia, la manifestazione rappresenta una piattaforma fondamentale per la connessione, il business e lo scambio di conoscenze nel settore.
Noi di LAIeF saremo allo STAND L-110 FIBRASIL
Un evento di portata internazionale
L'edizione 2025 di FISPAL si preannuncia come la più grande di sempre, con numeri decisamente notevoli:
- 56.838 visitatori attesi
- Oltre 1.800 brand espositori
- 26 Paesi rappresentati
- 40.000 m² di area espositiva
- Incontri con consulenze esclusive e contenuti dedicati
- Oltre 40 iniziative legate alla sostenibilità
Con questi dati è chiara l'importanza strategica della fiera per le aziende che operano nel settore del food service e della produzione industriale di gelati, in particolare i gelati su stecco.
Focus 2025: sostenibilità e innovazione tecnologica
L'edizione 2025 di Fispal Food Service pone una forte enfasi su due tematiche fondamentali per il futuro del settore: la sostenibilità ambientale e l'innovazione tecnologica.
Sostenibilità ambientale: un impegno concreto
Fispal Food Service si impegna a diventare carbon neutral entro il 2025, riducendo del 50% i rifiuti e aiutando i clienti a diminuire la loro impronta di carbonio. Tra le iniziative adottate:
- Utilizzo di stand riutilizzabili per ridurre i rifiuti
- Riduzione dei materiali stampati, con certificazione FSC (Forest Stewardship Council), certificazione internazionale che garantisce che i prodotti a base di legno o carta (come mobili, imballaggi, carta stampata, ecc.) provengano da foreste gestite in modo responsabile dal punto di vista ambientale, sociale ed economico
- Uso di illuminazione LED e ottimizzazione dell'aria condizionata per diminuire il consumo energetico
- Totem interattivi per la ricerca di espositori e prodotti, riducendo l'uso di mappe stampate
- Raccolta differenziata e smaltimento corretto dei rifiuti generati durante l'evento
- Riciclo dei teloni utilizzati nella fiera, successivamente donati a ONG per azioni sociali
- Offerta di opzioni alimentari vegane e vegetariane nei ristoranti e snack bar dell'evento
- Punto di raccolta per lo smaltimento consapevole dei badge, che saranno riutilizzati in eventi futuri
Innovazione tecnologica: verso il futuro del food service
Fispal Food Service 2025 si propone come punto di riferimento per l'innovazione nel settore, offrendo:
- Una piattaforma digitale per connettere aziende espositrici, prodotti e networking
- Un canale di contenuti esclusivi e inediti focalizzati su tendenze e approfondimenti per l'intero comparto F&B
- Servizio di Sviluppo del Mercato, un programma completo per aiutare i piccoli imprenditori espandere la propria presenza commerciale in nuovi mercati e a potenziare le vendite nei mercati esistenti
LAIeF: una presenza consolidata e strategica
Per noi di LAIeF, azienda italiana leader nella progettazione e costruzione di macchinari per la produzione industriale di gelato, la presenza a Fispal Food Service 2025 è un'ulteriore occasione di crescita per consolidare la posizione sul mercato sudamericano e per presentare le nostre soluzioni tecnologiche avanzate, in particolare per la produzione di ice cream novelties, come gelati su stecco, ghiaccioli, sandwich e torte gelato:
- Macchine lineari e rotative per la produzione industriale di gelati su stecco, personalizzabili in tutti i loro componenti (stampo, dosatore, stecchinatrice, granellatore, linea di confezionamento) e idonee per una produzione di qualità di un numero elevato di gelati.
- Differenti capacità di produzione: fino a 22.000 pezzi.
- Macchine sandwich per la produzione di gelati biscotto: una vasta gamma che varia in funzione di flessibilità e capacità: da 3.000 fino a 15.000 gelati-biscotto all'ora.
- Macchine per torte gelato estruse: il prodotto finale viene estruso in continuo su vassoi di plastica, trasportati con una catena a pioli lungo la linea di produzione.
- Macchine incartatrici in acciaio inox, realizzate per le specifiche esigenze di una fabbrica di gelato, dove umidità e lavaggi con agenti chimici mettono a dura prova i materiali utilizzati.
- I nostri Top Products, per ottenere gelati su misura per ogni nostro cliente
Tutto questo allo STAND L-110 FIBRASIL. Vi aspettiamo!
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