Cerca nel blog

martedì 9 agosto 2011

Castrazione suini. Il pensiero UE (e non solo) e la tradizione italiana



Castrazione suini. Il pensiero dell'Europa (e non solo) e la tradizione italiana

Sarebbe opportuno avanzare la richiesta di deroga per le nostre produzioni DOP


La data del 1°gennaio 2018 portera' la cessazione della castrazione chirurgica dei suini. Verranno adottate soluzioni diverse, ancora in divenire: sedazione dei soggetti, analgesia locale,  impiego di presidi farmacologici. L'Europa ha deciso che il benessere animale e' fondante anche nelle produzioni zootecniche (nelle varie commissioni ci sono rappresentanze di ONG animaliste), ed in nome di questo vengono date delle direttive sicuramente opinabili.

La sedazione generale dei soggetti e' inapplicabile nelle strutture di allevamento degli animali: per l'analgesia locale non esistono al momento presidi autorizzati; per pura combinazione esiste un fattore anti-GnRH che blocca lo sviluppo dei testicoli, incidendo sul bilancio dell'allevatore italiano  per una cifra pari a 5 euro (contro i ca 0,15 euro della castrazione chirurgica odierna).

Resta da dire inoltre che il metodo farmacologico e' stato studiato per altri tipi di allevamento, vale a dire per i suini leggeri destinati al consumo fresco, e non per il suino pesante italiano, destinato alla produzioni di salumi pregiati, unici al mondo. Pertanto, sarebbe opportuno avanzare la richiesta di deroga per le nostre produzioni DOP, senza esimersi dalla ricerca di metodiche alternative, atte  a placare la sensibilita' dei consumatori.


Dott. Riccardo Alberto Madonna
Segreteria SIVELP





FederFauna
Confederazione Europea delle Associazioni di Allevatori, Commercianti e Detentori di Animali
European Confederation of Associations of Animals Farmers, Traders and Holders
Via Goito, 8 - 40126 Bologna
Tel. 895.510.0030 (servizio a pagamento) - Fax 051/2759026

pubblicato alle

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)

Tutte le news della Rete le trovi sul:


Giornale online realizzato da una redazione virtuale composta da giornalisti e addetti stampa, professionisti di marketing, comunicazione, PR, opinionisti e bloggers. Il CorrieredelWeb.it vuole promuovere relazioni tra tutti i comunicatori e sviluppare in pieno le potenzialità della Rete per una comunicazione democratica e partecipata.

Disclaimer

www.CorrieredelWeb.it e' un periodico telematico senza scopi di lucro, i cui contenuti vengono prodotti al di fuori delle tradizionali industrie dell'editoria o dell'intrattenimento, coinvolgendo ogni settore della Societa' dell'Informazione, fino a giungere agli stessi utilizzatori di Internet, che divengono contemporaneamente produttori e fruitori delle informazioni diffuse in Rete. In questo la testata ambisce ad essere una piena espressione dell'Art. 21 della Costituzione Italiana.

Pur essendo normalmente aggiornato piu' volte quotidianamente, CorrieredelWeb.it non ha una periodicita' predefinita e non puo' quindi considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 7.03.2001.

L'Autore non ha alcuna responsabilita' per quanto riguarda qualità e correttezza dei contenuti inseriti da terze persone. L'Autore si riserva, tuttavia, la facolta' di rimuovere quanto ritenuto offensivo, lesivo o contraro al buon costume.

Le immagini e foto pubblicate sono in larga parte strettamente collegate agli argomenti e alle istituzioni o imprese di cui si scrive. Alcune fotografie possono provenire da Internet, e quindi essere state valutate di pubblico dominio. Eventuali detentori dei diritti d'autore non avranno che da segnalarlo via email alla redazione, che provvedera' all'immediata rimozione o citazione della fonte, a seconda di quanto richiesto.

Viceversa, sostenendo una politica volta alla libera circolazione di ogni informazione e divulgazione della conoscenza, ogni articolo pubblicato sul CorrieredelWeb.it, pur tutelato dal diritto d'autore, può essere ripubblicato citando la legittima fonte e questa testata secondo quanto previsto dalla licenza Creative Common.

Questa opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons Creative Commons License

CorrieredelWeb.it è un'iniziativa del Cav. Andrea Pietrarota, Sociologo della Comunicazione, Public Reporter, e Giornalista Pubblicista

indirizzo skype: apietrarota