La settimana dell'arte con i Cibartisti, una corrente artistico-culinaria; creativi in cucina, che fondono in un'unica esperienza sensoriale, gusto e arte.
Chi sono i Cibartisti ?(dal manifesto dei Cibartisti)
I Cibartisti sono artisti che plasmano i prodotti dell'agroalimentare in opere e installazioni, concettualizzando l'unicità dei prodotti in forme d'Arte e Cuochi che manifestano con immagini, grafiche e pittoriche, i propri piatti. L'opera si introietta e si manifesta per il collezionista che partecipa con tutti i sensi a vivere nell'opera.
Gaggenau, il marchio tedesco simbolo di innovazione e design nel mondo degli apparecchi per la cucina, è il sostenitore proattivo; l'agenzia Tao b l'organizzatore con la sua iniziativa di comunicazione con l'arte ARTSHAKE.
BRERART 2014 e Tao B, presentano i seguenti artisti italiani: PAOLO CASSARA' – ROSSELLA RAMANZINI – FABRIZIO TEDESCHI – CESARE GOZZETTI – OLIVIERO DALL'ASTA – NATALIA ELENA MASSI – GATTO NERO – GIOVANNI MANZONI che esporranno e più chef che interpreteranno con la loro cucina le loro opere.
Il tema sarà quello dell'innovazione nel design della ricettazione e della presentazione dei cibi a partire dall'ispirazione data dalle opere d'arte prodotte dai Cibartisti.
Gli chef saranno i giovani allievi della scuola di cucina dei Monaci sotto le stelle: i Cibartisti
Appuntamenti con i CIBARTISTI
Lunedi 20 ottobre ore 9,30: Gaggenau presenta alla stampa su invito il circuito "Cibartisti live a BRERART" e prima mostra collettiva dei Cibartisti curata da Tao B e Artshake presso Ma Maison, Corso Italia 49.
ore 13,30: Preview dell'artista Gattonero presso Il Piccolo, Via Delio Tessa, 1
Martedi 21 ottobre, ore 18,45: Preview Cibartisti live show cooking presso Modulnova c.so Garibaldi 99, su invito, con performance artistica circuito Gaggenau by Tao B e Artshake.
Giovedi 23 ottobre, ore 19,00: Cibartisti live show cooking presso Boffi, via Solferino 11, su invito con performance artistica circuito Gaggenau by Tao B e Artshake
Venerdi 24 ottobre, ore 18,45: Cibartisti live show cooking presso Design Elementi, via Lazzaretto 3, su invito, con performance artistica circuito Gaggenau by Tao B e Artshake.
Sabato 25 ottobre: Open day di chiusura Cibartisti presso Dream Factory, Corso Garibaldi 117
11.00 apertura della mostra collettiva "CIBARTISTI IN LIVE" allestita per l'occasione a cui partecipano gli artisti selezionati.
12.00 - 16.00 Performance culinarie e artistiche dei Cibartisti
18.00 Paolo Gallizioli illustrerà le relazioni tra opere e cibo, cibo e opere messe in campo dagli artisti in mostra: si presentano gli artisti con una presentazione critica e si espone la connessione tra la loro poetica e l'estetica gastronomica che ne scaturisce. Presenza di alcuni esponenti della rivista Food Design che prendono parte al dibattito. Speach di Paolo Cervari sul tema Il sapere del gusto.
19,30 Show cooking
BRERART Night by ARTSHAKE al Grey's club di via Carducci 25 a Milano. IL 25/26 ottobre dalle h.24 in poi.
Special Performance nella via e sulle vetrine dell'artista Gattonero
Uff.Stampa Cibartisti
Cinzia Veneziano
veneziano_cinzia@yahoo.it
3894417033
www.cibartisti.wordpress.com
www.artshake.it
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