C. S. Sabato 25 Godrano Convegno Dalle Terme Arabe ed oltre Alpe cucco - Le Busambrine a Godrano

Colleghi, con
preghiera di diffusione e
pubblicaazione.   Con preghiera di pubblicazione . Grazie Sabrina Gianforte

UFFICIO STAMPA EVENTO
Sabrina Gianforte  393 93 72 277  (PALERMO)
AIGS -  Accademia Italiana Gastronomia Storica
__________________________________________________________                       




II COMUNICATO STAMPA I lancio

                                               
Godrano, Sabato 25 Giugno 2011, Via M. Roccaforte,20 presso

TEATRO CANINO GIUSEPPE



UNIONE DEI COMUNI

"Dalle terme arabe ed
oltre Alpe cucco"

                                                     LE BUSAMBRINE a GODRANO

25 Giugno 2011 Teatro G.ppe Canino –
Godrano 9,30

D'ANTRASSI DICHIARAZIONE SU
GODRANO 23 06 11



"Godrano è esempio concreto di
produzioni zootecniche di qualità, strettamente correlate al territorio,
pregevoli e d'eccellenza, e verso le quali è massimo e costante l' impegno al
consolidamento strutturale e alla conseguente valorizzazione nel mercato locale
e non solo. Il comparto zootecnico rappresenta una componente importante dell'economia
agricola siciliana. Come altri settori produttivi, è necessario che sia
modernizzato in tempi brevi al fine di porlo in condizioni di più incisiva
competitività sui mercati. Ormai in ambito comunitario il confronto con le
agricolture europee diventa sempre più serrato. Ecco perché bisogna intervenire
a largo raggio cercando di abbassare i costi di produzione, di migliorare la
qualità dei prodotti e di massimizzare i redditi degli operatori. Per
raggiungere questi obiettivi occorre ricorrere ad un massiccio pacchetto di
innovazioni tenologiche, economiche ed organizzative".



Alla
presenza di un ampia partecipazione di relatori rappresentanti di enti e
istituzioni della Sicilia volti ad azionare iniziative in campo per promuovere,
valorizzare, migliorare, incentivare l'attenzione degli operatori sulle
produzioni di qualità . Si aprono i lavori del II convegno per la
valorizzazione delle busambrine salumi e prodotti salati di carni bovine
autoctone siciliane,in particolare è la vacca
Cinisara, che appartiene al gruppo delle podoliche già presente nel
territorio di Godrano dal 1200.



Apertura dei lavori Moderatore Dott. Lucio Lutri Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia



Saluti Autorità il Sindaco del Comune di Godrano  Dott.
M. Cannella - Unione dei Comuni Presidente Assemblea Presidente Gal Terme
Arabe Presidente Terre Normanne Presidente Istituto Zootecnico  Dott.
A. Nascè Direttore Istituto Zootecnico Dr.
A. D'Amico.



Ore 10,00 Dirigente ASP Servizio Veterinario Bolognetta Dr. S. Trentacoste  "Il
sistema zootecnico dell'area di Rocca Busambra" alle ore 10,15  Università di Messina facoltà di Medicina
VeterinariaPreside facoltà di Medicina Veterinaria – Presidente Consorzio di
ricerca filiera carni Prof. V. Chiofalo e
Prof. A. Zumbo" Produzioni di qualità; identità e valore aggiunto per il territorio"
Alle ore 10,30 Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia Direttore
Generale Dr. Tonino Salina " ISZ a garanzia  della qualità e sanità delle produzioni
zootecniche nei confronti della salute dei
consumatori" Alle ore 10,45
Presidente Consorzio PAN Sicilia Ente programmazione gestione
territoriale ambientale Presidente   Gianfranco Orlando " I percorsi turistici integrati dagli arabi ai borboni." alle ore
11 Coffee Break Alle ore 11,15 Università degli studi di Palermo – Facoltà di
Medicina e Chirurgia Prof . S. Verga
" Alimentazione Mediterranea e Salute"
Alle ore 11,30 Presidente Regionale Coldiretti Dott. Alessandro Chiarelli "
Biodiversità e filiera corta"Alle ore 11,45 GAL Terre Normanne  Direttore Tecnico  Dott. F. Rossi " Il ruolo del GAL nello sviluppo del territorio" Alle ore 12,00
Assessorato Risorse Agricole ed Alimentari On.le Assessore Elio D'Antrassi  " La Fondazione della Dieta Mediterranea
Identità culturale Siciliana, occasione di crescita socioeconomica del
territorio"

Discussione

12,30 Dipartimento Regionale Azienda Foreste Demaniali

Presentazione  del Centro di Educazione Ambientale Rocca
Busambra

Degustazione delle Busambrine a cura dell'az. Agricola
Sanfilippo.



Info
Utili

Ingresso
libero

Raggiungere  Godrano è facile A29 Palermo allo svincolo di
Villabate intraprendere lo scorrimento veloce Palermo-Agrigento uscita Godrano.


Info
e contatti  lebusambrine@iszsicilia.it

Sabrina
Gianforte  Accademia Italiana Gastronomia
Storica tel 392 1335663 – 393 93 72 277

(Ufficio
stampa evento) gianfortesabrina@tiscali.it


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