Al Monastero trappista di Stift Engelszell è stata concessa l'autorizzazione dalll'Associazione Internazionale Trappista (ITA) per chiamare la sua birra, Gregorius, birra trappista. Situato a Engelhartszell sul Danubio nella parte alta dell' Austria, a confine con la Germania, il monastero è un membro della Associazione Internazionale Trappista (ITA) dal 2008.
Fondata nel 1293 la Engelszell è l'unico monastero trappista in Austria. Dopo essere stato sciolto con l'imperatore Giuseppe II, nel 1786 l'abbazia fu rifondata come monastero trappista nel 1925 dai monaci tedeschi espulsi dalla Abbazia Oelenbery in Alsazia dopo la prima guerra mondiale.
Nel 1939 i monaci Engelszell sono stati sfrattati dalla Gestapo (con quattro monaci vengono inviati al campo di concentramento di Dachau).
ll monastero è membro della Associazione Internazionale Trappista dal 2008 e sono stati autorizzati ad utilizzare il prodotto autentico trappista (ATP) nella propria etichetta sin dal 2009. L'etichetta ATP apparirà anche sulla Gregorius entro la fine dell'anno dopo la cerimonia ufficiale nel mese di ottobre.
L'Associazione Internazionale Trappista hanno detto "in quanto il Gregorius ha origine in una comunità di fratelli trappisti, può ora come tutti i prodotti trappistes già essere giustamente chiamato una birra trappista in onore del suo luogo di origine!
La prima birra dal Engelszell Stift è una birra scura con ben 9,7% vol in onore di Gregorio Eisvogel abate presso l'Abbazia per 25 anni (1925-1950). Altre birre sono attese entro la fine dell'anno tra cui una birra bionda, sempre dal carattere forte, dedicate sempre al primo abate del monastero. La vendita delle birre Gregorious è piuttosto limitata, data la poca disponibilità e la piccola produzione dell' Abazia.
fonte: www.birraspeciale.it
Fondata nel 1293 la Engelszell è l'unico monastero trappista in Austria. Dopo essere stato sciolto con l'imperatore Giuseppe II, nel 1786 l'abbazia fu rifondata come monastero trappista nel 1925 dai monaci tedeschi espulsi dalla Abbazia Oelenbery in Alsazia dopo la prima guerra mondiale.
Nel 1939 i monaci Engelszell sono stati sfrattati dalla Gestapo (con quattro monaci vengono inviati al campo di concentramento di Dachau).
ll monastero è membro della Associazione Internazionale Trappista dal 2008 e sono stati autorizzati ad utilizzare il prodotto autentico trappista (ATP) nella propria etichetta sin dal 2009. L'etichetta ATP apparirà anche sulla Gregorius entro la fine dell'anno dopo la cerimonia ufficiale nel mese di ottobre.
L'Associazione Internazionale Trappista hanno detto "in quanto il Gregorius ha origine in una comunità di fratelli trappisti, può ora come tutti i prodotti trappistes già essere giustamente chiamato una birra trappista in onore del suo luogo di origine!
La prima birra dal Engelszell Stift è una birra scura con ben 9,7% vol in onore di Gregorio Eisvogel abate presso l'Abbazia per 25 anni (1925-1950). Altre birre sono attese entro la fine dell'anno tra cui una birra bionda, sempre dal carattere forte, dedicate sempre al primo abate del monastero. La vendita delle birre Gregorious è piuttosto limitata, data la poca disponibilità e la piccola produzione dell' Abazia.
fonte: www.birraspeciale.it
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