Scrocchiarella: pizza in pala leggera e gustosa, facile da preparare.

Italmill Gruppo Mobe, con la linea "Miscele del Gusto", propone a
pizzaioli e professionisti della ristorazione "Scrocchiarella": un
semilavorato per produrre in modo semplice e veloce una straordinaria
pizza in pala. Grazie alla presenza del lievito madre e a una selezione
di ingredienti di altissima qualità, Scrocchiarella risulta croccante al
primo morso e morbida all'interno, con una consistenza leggera e
delicata e una masticabilità senza resistenza. L'impasto è facilmente
lavorabile e malleabile ma allo stesso tempo, grazie all'ottima tenuta e
alla grande elasticità, rimane compatto nella manipolazione evitando
strappi o collassi.

Scrocchiarella è quindi la base ideale per poter creare una pizza di
successo, interpretandola a fantasia del pizzaiolo: bianca con un filo
d'olio oppure con pomodoro e condimento a piacere.

Servita tutta intera come pizza "a metro" a centrotavola è un piacere
alla vista che attrae l'attenzione, induce alla convivialità e stuzzica
l'appetito.

La qualità e professionalità di Italmill, da sempre attenta
all'eccellenza della propria offerta, propone così un prodotto facile da
preparare, leggero e gustoso da consumare, un'ottima soluzione che
contribuisce a fidelizzare la clientela di pizzerie e esercizi di
ristorazione.

Novella Donelli
Ufficio Stampa Jit
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