...inviata la prima volta Martedì 30 Agosto " Settembre "
"... la crisi della ristorazione e somma tanti errori, presenti e passati, economici e strutturali. La situazione economica di famiglie e aziende certamente non aiuta, .....Ecco allora che, senza rinunciare a qualità di ingredienti e materie prime, per il ristoratore è tempo di scelte caratteriali, con proposte di cucina legate al quotidiano, al territorio, all'esperienza insostituibile di fidati fornitori. I tanti anni passati a spadellare, proporre, servire, esaltare la cucina italiana, permettono scelte innovative, nell'acquisto di ingredienti, nella presentazioni del piatto, nei metodi di cottura. Comunque sempre nel segno del buono e giusto, del consumo consapevole, ...."
Ecco in tema a quanto scritto qualche nuova proposta
Eliminata la sequenza antipasti/primi/secondi/..., ecco invece il menù suddiviso per ingredienti.
Una maniera innovativa per agevolare scelte e desideri del nostro ospite,
proponendo informale degustazione di piatti,
senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.
Menù Degustazione al costo di € 30,00
La maniera migliore per degustare breve sequenza di piatti in tema con stagione e territorio
Menù per"piccoli assaggi al costo di euro € 35,00
... ecco invece menù degustazione con tante piccole proposte di cucina, per informale sequenza di piatti,
senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.
Nel costo di euro 35,00 a commensale è compreso coperto,
Prosecco Nino Franco, acqua minerale, caffè espresso. Menù per la totalità del tavolo!
Prenota allegra conviviale con almeno 10 amici per essere a tavola ...
...come inTrattoria!
Un grande piatto della tradizione cremasca,
torta, vino, acqua, caffè, coperto: "tutto compreso in 20,00 euro"
Per Settembre la cucina propone:
Risotto"giallo zafferano", ossobuco di vitello con piselli
Chiama il 0373273046 e con Antonio prenota la tua conviviale tavolata, definendo torta e vino.
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Il ristorante al primopiano info: Antonio 0373273046 Link per le Mail precedenti 
Antonio e Ornella
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Antonio e Ornella ristorante@bistek.it www.bistek.it Trescore Cremasco (Cr) 0373 273046
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