...inviata la prima volta Sabato 16 Aprile
" Aprile ... finalmente Luce e Sole"
1 Aprile: con il 2011 eccomi improvvisamente a sessanta. In verità tutto è ancora come il 31 Marzo: "da un giorno con l'altro" nulla è cambiato. Il cambiamento è avvenuto prima, nel susseguirsi, nel lento rincorrersi, giornate lunghe e noiose, allegre, impegnative, felici e tristi; ogni persona incontrata, conosciuta, amica, o solo vista, ascoltata in tv, ha lasciato un segno; nella mente, nel carattere. Veramente di tante ho perso memoria: meno male! E la cosa vedo che continua, anche dopo i sessanta, vivendo ogni esperienza, ogni incontro come piccola preziosa felicità quotidiana.
" Dalla finestra vedo gran voglia di sole, di caldo rassicurante, di lunghe e luminose giornate da godere in pieno. Alzo lo sguardo e vedo via vai di piccoli e grandi insetti, rondini in volo radente. Guardo siepi, piante, e vedo piccole gemme, verdi, brillanti, pronte a scoppiare, per rivelare nuove foglie, nuovi fiori. Retorica ... , ma dalla finestra vedo..., ... vedo tanti piccoli desideri per vivere meglio il quotidiano, senza esagerare , con buonsenso e parsimonia, e godere così del lento scorrere della giornata, senza subire, ma concretamente vivere. La Pasqua, rinascita, passaggio, cambiamento, sia occasione per positivamente rinnovare, ... e godere della vita".
Buona Pasqua! Antonio e Ornella
Menù per Ingredienti
http://www.bistek.it/giorno_pages/stagione_mercato.htm
Eliminata la sequenza antipasti/primi/secondi/..., ecco invece il menù suddiviso per ingredienti.
Una maniera innovativa per agevolare scelte e desideri del nostro ospite,
proponendo informale degustazione di piatti,
senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.
Menù per"piccoli assaggi!"
http://www.bistek.it/giorno_pages/PiccoliAssaggi.htm
Eliminata la sequenza antipasti/primi/secondi/...,
ecco invece menù degustazione con 10 piccole proposte di cucina, per informale sequenza di piatti,
senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.
Nel costo di euro 35,00 a commensale è compreso coperto,
Prosecco Foss Marai, acqua minerale, caffè espresso. Menù per la totalità del tavolo!
Menù Degustazione al costo di € 30,00
http://www.bistek.it/giorno_pages/Primavera2011.htm
Tutti i giorni "...primizie di Primavera! "
il Menù di Pasqua al costo di € 35,00
http://www.bistek.it/giorno_pages/Pasqua2011.htm
per il mezzogiorno di Domenica 24 Aprile
... riso e rane in tutte le salse! al costo di € 30,00
http://www.bistek.it/giorno_pages/Rane2011.htm
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