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martedì 30 agosto 2011

Settembre2011: BUONE NUOVE DAL BISTEK

 

...inviata la prima volta Martedì 30 Agosto          " Settembre "

"... la crisi della ristorazione e somma tanti errori, presenti e passati, economici e strutturali. La situazione economica di famiglie e aziende certamente non aiuta, .....Ecco allora che, senza rinunciare a qualità di ingredienti e materie prime, per il ristoratore è tempo di scelte caratteriali, con proposte di cucina legate al quotidiano, al territorio, all'esperienza insostituibile di fidati fornitori.  I tanti anni passati a spadellare, proporre, servire, esaltare la cucina italiana, permettono scelte innovative, nell'acquisto di ingredienti, nella presentazioni del piatto, nei metodi di cottura. Comunque sempre nel segno del buono e giusto, del consumo consapevole, ...."   

 Ecco in tema a quanto scritto qualche nuova proposta

  Menù per Ingredienti  

Eliminata la sequenza antipasti/primi/secondi/..., ecco invece il menù suddiviso per ingredienti.

Una maniera innovativa per agevolare scelte e desideri del nostro ospite,

proponendo informale degustazione di piatti,

senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.


Menù Degustazione    al costo di € 30,00 

La maniera migliore per degustare breve sequenza di piatti in tema con stagione e territorio


Menù per"piccoli assaggi al costo di euro € 35,00 

... ecco invece menù degustazione con tante piccole proposte di cucina, per informale sequenza di piatti,

senza dimenticare stagione, tradizione e territorio cremasco.

Nel costo di euro 35,00 a commensale è compreso coperto,

Prosecco Nino Franco, acqua minerale, caffè espresso.   Menù per la totalità del tavolo!


 

Prenota  allegra  conviviale  con almeno  10 amici  per essere a tavola ...

...come inTrattoria!

Un grande piatto della tradizione cremasca,

torta, vino, acqua, caffè, coperto: "tutto compreso in  20,00  euro"

Per Settembre la cucina propone:

Risotto"giallo zafferano", ossobuco di vitello con piselli

 

Chiama il  0373273046 e  con Antonio prenota la tua conviviale tavolata, definendo torta e vino.

 


 

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Antonio e Ornella

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Antonio e Ornella ristorante@bistek.it  www.bistek.it Trescore Cremasco (Cr) 0373 273046

 

 

 



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